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猪蹄卷

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白面发面团200g
  • 玉米发面团200g

猪蹄卷描述:猪蹄卷,顾名思义就是形状如猪蹄。猪蹄是很多朋友的最爱之一,因为它富含胶原蛋白,对女性朋友的美丽起到了很好的护理作用,所以倍受青睐。这里呢,我们取它形似。
今天,我们的猪蹄卷加入了玉米面。玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

平和质半小时-1小时卷卷子鲜香1-2人蒸锅

猪蹄卷制作步骤

  • 取玉米面发面团与富强粉发面团各一个,擀成圆片。

  • 将玉米面片一切为二,其中一半叠放在白面片上。

  • 折叠,然后取四分之一的玉米面片在放在上面。

  • 再折叠,轻轻按压一下。

  • 在折叠的直角三分之二处用刀切一下。

  • 向两边对折,压紧。最后在上面三分之一处用刀背轻轻压出两道折子。

  • 冷水上锅,大火烧开之后转为中火分钟即可,焖五分钟,开锅。

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