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焖猪蹄

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪蹄1000g
  • 陈醋几滴 料酒适量 小米椒20个 青椒5根 干辣椒20个 大蒜10瓣 姜10片 葱10棵 黄豆酱半勺 白糖1勺 生抽2勺 盐适量 油适量

焖猪蹄描述：很久没有买过猪蹄了。每天买菜是件很头痛的事情。猪蹄有很多胶原蛋白。多吃吃吧。美容的。放了很多辣椒、因为我最怕东西有腥味。吃起来好美味不带一点腥味。

美容家常菜焖

焖猪蹄制作步骤

  • 猪蹄用热水彻底洗净处理干净备好。

  • 所有的配料切好洗净待用。

  • 坐锅烧热下油爆香姜蒜出香味。中火放猪蹄下去翻炒分钟。炒到肉皮缩紧。

  • 加入清水盖过猪蹄。然后加入生抽，料酒。白糖。黄豆酱。

  • 放入干辣椒一起大火煮开。

  • 倒入高压锅里上气后转小火焖分钟。

  • 焖好之后锅重新倒回锅里大火收汁。

  • 加入辣椒和葱白。

  • 再加入葱段。翻炒均匀后加盐出锅。

  • 成品。

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