啤酒香辣猪蹄

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 猪蹄2个
  • 姜适量 冰糖15g 老抽25ml 香辣酱30g 啤酒250ml 干辣椒3个 桂皮1块 香叶2片 大料3个 盐适量 葱适量

啤酒香辣猪蹄描述:猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品,可美容养颜,有助于青少年生长发育和中老年妇女的骨质疏松的速度。
尤其是食肉一族,在夏日如果馋肉肉了,,不放吃点猪蹄,既能解馋又能补充胶原蛋白有助于美肤。
我家大小馋猫都爱吃猪蹄,一般都是红烧或者炖汤,前几天老公又馋肉肉了,于是买上两个猪蹄,给他解馋,加入香辣酱的猪蹄,红亮油润,带着淡淡辣味,能让夏日更开胃。

下饭菜午餐香辣

啤酒香辣猪蹄制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 猪蹄剁小块冷水入锅焯烫洗净。

  • 炒锅倒油爆香葱姜调味料。

  • 倒入猪蹄翻炒。

  • 加入香辣酱继续翻炒。

  • 加入啤酒。

  • 再加适量的水和冰糖。

  • 加入老抽。

  • 加盖大火煮开关小火炖烧。

  • 1个半小时候,开大火加盐调味。

  • 然后大火把汤汁收浓稠即可。

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