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酱香猪蹄

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪蹄800g
  • 酱油适量 香菇适量 枸杞子适量 姜适量 冰糖适量 料酒适量 米醋适量

酱香猪蹄描述:猪蹄营养丰富,味道可口。猪蹄中含蛋白质,脂肪、碳水化合物。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。

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酱香猪蹄制作步骤

  • 先将猪蹄砍块洗干净

  • 将猪蹄淖水洗干净

  • 准备姜,香菇,枸杞子

  • 将淖过水的猪蹄,香菇,枸杞子放进高压锅,加入适量的料酒,酱油,米醋,冰糖,搅拌均匀后,大火烧开后再压分钟

  • 美容养颜,营养丰富的红烧猪蹄完成

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