冬瓜支竹焖猪蹄

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 冬瓜700g 支竹80g 猪蹄400g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 姜适量 冬菇6只

冬瓜支竹焖猪蹄描述:本来这个季节我们是很少吃冬瓜的,因我认为冬瓜还是夏天吃好一点,不过凡事都有例外,这个冬瓜是别人送的,我一向认为别人的好意是千万不能随便拒绝的,于是就有这一道菜,支竹和冬菇都是家中常备的,还有冷冻室里的猪蹄,这个冬瓜帮我解决了不少家里的剩余物资。

家常菜利尿

冬瓜支竹焖猪蹄制作步骤

  • 冬瓜去皮去籽切大块备用

  • 冬菇备用

  • 支竹备用

  • 猪蹄加姜氽水备用

  • 然后将所有材料放到电压力锅中,加少许水

  • 再将冬瓜放上面,按电压力锅“肉类”键烹调

  • 烹调结束后

  • 除冬瓜外,其它材料都放到锅中加盐、生抽炒匀调味

  • 最后上碟摆盘

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