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猪蹄炖莲藕

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 莲藕2根 猪蹄500g
  • 香叶2片 桂皮2小片 八角2朵 大葱适量 姜适量 老抽3小勺 料酒3小勺 大蒜适量 盐适量 油适量

猪蹄炖莲藕描述：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，多吃猪蹄能够延缓皮肤衰老，起到美容的功效。同时也是滋补佳品。

美容延缓衰老午餐炖热菜

猪蹄炖莲藕制作步骤

  • 原材料。

  • 锅中倒入适量水，放入猪蹄，水开焯水分钟，捞出控掉水分。

  • 莲藕切成块。

  • 锅中倒入适量油烧热，放入猪蹄煸炒。

  • 放入老抽、料酒、大葱、姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、盐继续煸炒分钟。

  • 倒入开水，没过猪蹄。

  • 猪蹄转入压力锅，然后放入藕块，盖锅盖。压力阀响后改成中小火，焖煮大约分钟猪蹄熟透，可以食用了。

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