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酱汁猪蹄

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪蹄250g
  • 生姜10g 胡萝卜10g 洋葱10g 葱适量 红辣椒适量 盐适量 酱油适量

酱汁猪蹄描述：因为减肥，所以不能喝炖汤，干脆将猪蹄先炖汤，然后将炖出来的汤取出存放起来，需要的时候就是一道现成的高汤了。而里面的猪蹄我可就拿来补充胶原蛋白解解馋啦。

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酱汁猪蹄制作步骤

  • 斩碎的猪蹄洗净备用

  • 将胡萝卜洋葱生姜等切数片备用

  • 猪蹄先煮一回去除血水和脏污后，再换水，跟准备好的葱、红辣椒、生姜片、洋葱片以及胡萝卜一起放入电炖锅

  • 选择蒸/炖模式后定时半小时左右

  • 炖汤取出另外保存，将猪蹄放入盆内

  • 倒入适当酱油就可以开吃了

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