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大枣黄豆猪蹄汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 猪蹄1只 大枣6个 黄豆100g
  • 葱20g 姜10g 盐8g 水2500ml

大枣黄豆猪蹄汤描述：巧待客菜。
猪蹄子富含胶原蛋白，女士食用有养颜之功效，大枣是补血的佳品，二者结合煲汤补血养颜，非常适合女士食用。

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大枣黄豆猪蹄汤制作步骤

  • 把猪蹄从中间一劈两半。

  • 把切好的猪蹄放入锅中，加ml水，葱段姜片，盖盖大火烧开。

  • 烧开后撇去浮沫。

  • 全部倒入砂锅中，盖盖小火炖个小时。

  • 再加入大枣和泡好的黄豆，小火继续炖个小时即可，出锅时撒盐、葱花调味。

  • 做好的靓汤。

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