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黄豆猪蹄汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 猪蹄1个 黄豆100g
  • 水发香菇适量 干辣椒适量 姜适量 料酒适量 盐适量 味极鲜适量

黄豆猪蹄汤描述：含有丰富的胶原蛋白和大豆蛋白，食疗美容有一套哦！

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黄豆猪蹄汤制作步骤

  • 姜切片，猪蹄砍成块。

  • 锅入小半锅清水，下入猪蹄，淋入料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。

  • 放入黄豆，干炒分钟，炒香。

  • 锅中倒入半锅清水，放入姜片，倒入猪蹄，水开后，撇去浮沫，放入干辣椒、水发香菇。盖上锅盖，小火煮小时。

  • 最后放入勺半盐，淋入味极鲜，盖上锅盖，继续煮分钟，即可装入汤碗上桌！

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