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黑椒牛肉炒年糕

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 胡萝卜70g 青椒80g 年糕250g 牛肉250g
  • 白芝麻适量 料酒适量 淀粉适量 黑胡椒粉适量 姜蒜适量 生抽适量 味精适量 盐适量 油适量

黑椒牛肉炒年糕描述：即有菜又有主食，荤素又搭配，食材又容易买，做法又简便。味道也不错，这道菜推荐给大家，希望你也喜欢哦。

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黑椒牛肉炒年糕制作步骤

  • 原料图

  • 牛肉切粒放盐、黑胡椒粉、淀粉、白芝麻腌制分钟。

  • 年糕、胡萝卜、青椒洗净切丁。

  • 姜蒜切片备用。

  • 锅中热水，放入年糕煮熟后捞出。

  • 另起锅热油，加姜蒜煸香。

  • 放入牛肉翻炒，放一勺料酒去腥。

  • 牛肉炒至成熟倒入年糕翻炒。

  • 放入胡萝卜、青椒合炒。

  • 放入一勺生抽。

  • 加入适量盐调味。

  • 放入味精拌均匀即可。

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