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烤牛肉金针卷

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 金针菇200g 牛肉300g
  • 洋葱适量 生菜适量 黑胡椒适量 蚝油适量 白酒适量 生抽适量 蘑菇精适量 烧烤粉适量 盐适量 油适量

烤牛肉金针卷描述：自从烤箱到家后烤过蛋糕，面包，饼，鱿鱼，就是没烤过肉。想这烤肉非常的好吃，就像韩国电视剧里的包上生菜满满的来一口那是相当的美味。朋友过不了几天就要出发去读书了。趁她离开前请她来吃烤肉，算为她践行吧!

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烤牛肉金针卷制作步骤

  • 牛肉切大薄片

  • 泡去血水

  • 捞出牛肉沥干放入盆里，放适量烧烤粉，蘑菇精

  • 放入盐，生抽适量

  • 放入蚝油适量

  • 放少量白酒

  • 放入黑胡椒粉

  • 拌匀放入保鲜盒放冰箱冷藏小时

  • 金针菇洗净去根部

  • 烤盘包上锡纸，刷上油，铺上洋葱丝

  • 取腌好的牛肉，放上适量的金针菇

  • 卷起包好

  • 排放到烤盘上刷上油和腌料，烤箱度预热分钟，中层烤分钟

  • 拿出翻面刷料再烤分钟即可

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