牛肉辣椒炒山药

牛肉辣椒炒山药描述：牛肉富含蛋白质，可暖胃滋养脾胃，特别适宜寒冬食用，是该冬季的补益佳品；还能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织，具有补中益气，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效
但：感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
　　辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效，并含有丰富的维生素等，有较多抗氧化物质，，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤，控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，预防癌症及其他慢性疾病，可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒，还能杀抑胃腹内的寄生虫，降脂减肥等。
山药味甘、性平、入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。