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双椒萝卜牛肉丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红椒2个 青椒2个 白萝卜1个 牛肉100g
  • 盐适量 生抽适量 淀粉1勺 胡椒适量 油3勺 洋葱适量 姜1片

双椒萝卜牛肉丝描述：健康的饮食，酸碱搭配合理是关键，其次就是食材和调料的选择。
萝卜是碱性，牛肉是酸性，合理的搭配，完美的结合······
双椒萝卜牛肉丝--吃出健康好味道！

抗疲劳提高免疫力祛寒补铁贫血香

双椒萝卜牛肉丝制作步骤

  • 准备好牛肉、白萝卜、洋葱、青红椒。

  • 牛肉洗净、切丝。

  • 切好的牛肉丝用料酒、盐、淀粉拌匀备用。

  • 萝卜洗净、切细丝，用少许盐腌一会，挤去水分。

  • 青椒、洋葱、姜切丝。

  • 锅烧热，倒入油，滑散牛肉丝；盛起备用。

  • 锅中余油，爆香姜丝；下萝卜翻炒。

  • 倒入牛肉丝，翻炒。

  • 加入少许盐、胡椒和料酒；加一勺水焖分钟。

  • 加入少量生抽，调好味。

  • 加入青红椒，炒至断生即可装盘。

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