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辣椒炒牛肉

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红椒2个 青椒2个 牛肉250g
  • 食用油适量 鸡粉适量 料酒适量 生粉适量 蚝油适量 生抽适量 盐适量 蒜2瓣 姜2片 大葱适量 黄米椒8个

辣椒炒牛肉描述:牛肉一直都是老公儿子的最爱,在咱家是特别的受欢迎滴,老公平时上班吃在公司,难得周末在家休息,儿子高中住校一星期回来一次,每到周末我都会很用心滴给他们父子仨人烧上几个可口小菜,今天的双椒炒牛肉,是专为他们父子仨做的,每每这个时候我都会陪着老公喝上一小杯,儿子当然喝的是饮料呵呵,说喝酒,对咱老俩口是件很平常的事呢呵呵...一个家庭,一对儿子,几碟小菜,一杯让人感到温馨暖怀的薄酒,简简单单,让我感到真的很满足,很幸福!5月20是我的生日,借着这个日子向老公说声:我爱你【你们】!也祝愿自己在拥有你和儿子的每一个日子里,和你们一起幸福开心健康快乐的生活!这也是我最最大的心愿!!

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辣椒炒牛肉制作步骤

  • 牛肉洗净挤干水切薄片,放生粉,盐,蚝油,料酒抓匀,然后再放少许食用油抓匀腌制半小时。

  • 青红椒洗净滚刀切块。

  • 大葱,姜,蒜分别切片备用。

  • 锅里放油,油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。

  • 锅里放油,爆香姜蒜,放入黄米椒爆香。

  • 放入青红椒,调入适量的盐略炒,加入大葱片。

  • 倒入牛肉翻炒。

  • 调入鸡粉,生抽炒匀即可上碟。

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