胡萝卜丝炒空心菜梗

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 胡罗卜半根 空心菜梗100g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量

胡萝卜丝炒空心菜梗描述:空心菜营养丰富,天天一样的菜式,有些腻味呀,换个搭配,换来了好心情。
空心菜梗粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌

快手菜炒锅晚餐爆炒

胡萝卜丝炒空心菜梗制作步骤

  • 空心菜梗择好,洗净,撕成小细段

  • 胡萝卜切成丝

  • 热锅起油,爆香生姜

  • 倒入胡萝卜丝,翻炒

  • 再倒入空心菜梗阻大火爆炒分钟左右,中途可点适量温水

  • 最后洒上大蒜粒,食盐,醋,胡椒粉。翻炒均匀

  • 起锅装盘

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