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微波金针牛肉卷

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 金针菇100g 牛肉200g
  • 蒜适量 黑胡椒粉1大勺 盐适量 淀粉适量 辣椒粉适量 孜然粉2大勺 姜适量 大葱适量 青椒2个 食油2大勺 胡萝卜50g

微波金针牛肉卷描述：家宴上的金针牛肉卷，深受孩子们的喜欢。孜然的香味，让孩子们胃口大开，你也来尝尝吧······



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微波金针牛肉卷制作步骤

  • 准备好牛肉、金针菇、大葱、青椒、胡萝卜、姜、蒜。

  • 将牛肉片成薄片。

  • 片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀。

  • 胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝。

  • 取一小碗，放入食油，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、姜蒜丝调成酱汁。

  • 胡萝卜焯水、过凉水、沥干水分。

  • 金针菇焯水、过凉水、沥干水分。

  • 腌制好的牛肉片铺平。

  • 在牛肉片上放金针菇，大葱和青椒。

  • 卷成卷，压紧。

  • 用一根长的金针菇将牛肉卷系好。

  • 逐个包完所有的牛肉卷。

  • 牛肉卷全部放入烤盘。

  • 刷上调好的酱料。

  • 放入微波炉，调到薄块烧烤档烤分钟。

  • 取出刷遍调料，用低档烧烤烤分钟；取出翻一面，刷调料，薄块烧烤档烤分钟。

  • 然后取出，刷上蜂蜜，薄块烧烤档再加热分钟即可。

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