当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 正宗简阳羊肉汤

正宗简阳羊肉汤

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 鲫鱼1条 羊肠250g 羊肉1800g
  • 白面锅盔3个 香菜适量 青椒适量 小米辣适量 小白菜200g 白菜0.5个 豌豆尖200g 藕1节 土豆2个 青菜头2根 大葱适量 姜适量

正宗简阳羊肉汤描述：今天是冬至节，大家记得要喝羊肉汤哦！冬季，人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。羊肉具有补肾壮阳、明中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
今年冬天外面的羊肉汤据说昨天已经90一斤，作为我等小老百姓，还是自己炖一锅，不仅省钱，还吃得热乎，干净卫生

汤增强免疫力抗疲劳滋阴润燥炖品聚会

正宗简阳羊肉汤制作步骤

  • 羊肉切大块焯水

  • 捞出放入砂锅内（其他锅具亦可）放入姜片

  • 注入热水（最好一次加足）大火烧滚

  • 鲫鱼清洗干净沥干水

  • 锅内放入食用油（最好是猪油），烧至六七成熟放入姜片与鲫鱼

  • 将鲫鱼翻面，让两面都煎好，放入沸腾的羊肉汤锅内

  • 大火烧开至汤色泛白，开至中火

  • 利用熬汤的时间切配菜，青菜头切成厚片

  • 小白菜洗净切成段

  • 三个白面锅盔每个切成四块

  • 白菜洗净装盘

  • 豌豆尖洗净装盘

  • 土豆与藕切片用水泡上

  • 小米辣、青椒、香菜切碎备用

  • 准备好的配菜和调料

  • 大葱切段，姜切片

  • 熬好的羊肉汤

  • 捞出羊肉

  • 切成薄片

  • 锅内放油，倒入姜、葱、花椒粉煸香

  • 倒入切好的肉片

  • 煸炒至微黄

  • 倒入熬好的羊肉汤

  • 装盆放入电磁炉上就可以开吃了，首先来碗香香的羊肉汤，捞完肉和羊肠就可以将配菜放入锅中边煮边吃了

正宗简阳羊肉汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com