当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 黄焖羊肉

黄焖羊肉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 胡萝卜100g 土豆100g 羊肉500g
  • 干辣椒适量 酱油适量 甜面酱适量 糖适量 姜适量 花椒适量 葱适量 草果适量 香叶适量 桂皮适量 八角适量 盐适量 油适量

黄焖羊肉描述：天气凉了，不妨多吃一些羊肉，羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。非常适合中老年人冬季食用。黄焖羊肉是一道营养丰富，口味香酥， 肥而不腻的家常菜。深受老年人喜欢。

下饭菜懒人食谱炒锅秋分强筋健骨祛寒风寒祛风散寒

黄焖羊肉制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 将羊肉洗净切成块。

  • 放入冷水中泡出血水。

  • 土豆胡萝卜去皮切成滚到块。

  • 准备好葱姜八角桂皮香叶草果干辣椒花椒。

  • 将泡好的羊肉冷水下锅。

  • 烧开后撇去血沫，煮至分钟。

  • 捞出，煮肉汤不要丢掉。

  • 把土豆过油。炸至微黄。

  • 锅中留底油，下入八角桂皮香叶干辣椒花椒草果炒出香味。

  • 再加入葱姜和甜面酱煸炒均匀。

  • 倒煮肉汤。加入酱油和糖。

  • 烧开后倒入羊肉。

  • 小火焖至分钟。

  • 加入盐土豆胡萝卜继续焖至。

  • 汤汁浓缩土豆绵软即可。

黄焖羊肉相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com