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黄瓜炖兔肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄瓜1根 兔肉300g
  • 油适量 盐适量 洋葱适量 生抽适量 鸡精适量 香油适量

黄瓜炖兔肉描述：前天炖了一只肥大的熏兔，没有吃完，刚吃的时候细嫩松软，可是放凉了，又觉得还是有些干硬，就想着用黄瓜的水分来炖煮，使它软嫩可口，果然，黄瓜的汁液确实能让兔肉再次变得软烂哪！

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黄瓜炖兔肉制作步骤

  • 黄瓜切丁，熟兔肉一盘，洋葱切片

  • 热油锅爆香洋葱

  • 放入黄瓜丁翻炒均匀

  • 放入兔肉一起翻炒

  • 旺火烧，加适量清开水，以淹没菜菜为好

  • 看到水滚得快要收干时放生抽

  • 放盐

  • 放入适量促一起调味

  • 最后淋上香油即可

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