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盐水菜心

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菜心250g
  • 食用油适量 盐适量 姜1块

盐水菜心描述：盐水菜心在广东满街都是，很鲜嫩水灵，而且价格也不会太贵。但是在广东以外的地方可能就比较少见而且价格要贵很多了。
家里吃菜心通常都是做盐水菜心，烧开一锅水，放菜心进去，加油盐烫熟就可以吃，既简单又快捷。

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盐水菜心制作步骤

  • 准备菜心和姜块。

  • 把菜心去掉老的菜头，放清水里泡几分钟，再清洗干净。

  • 洗净的菜心，姜块去皮切成丝。

  • 锅内加入适量的油烧热，再放入姜丝炒出香味。

  • 然后加入适量的清水。

  • 再加入盐。

  • 然后盖上锅盖烧开。

  • 烧开后倒入菜心。

  • 最后把菜心煮熟即可。

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