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鹅掌冬瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 冬瓜200g
  • 香油适量 盐适量 鹅掌2个 香菜适量

鹅掌冬瓜描述：妈妈送了一只自己养的鹅，煮了一大锅。味道那个香，就不用说了。红烧了好几顿—老公特别喜欢，而我喜欢这个比较清口的。
“吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季不咳嗽”，小时候奶奶常唠叨这句活。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热。
这道菜特别适合在冬季进补。功效： 利水消肿，益气养阴。

利尿利水消肿水肿清肺肺热高血压

鹅掌冬瓜制作步骤

  • 鹅肉煮好后去油，个鹅掌加大碗鹅汤盛到锅里。

  • 冬瓜切片备用。

  • 冬瓜放到锅里。

  • 和鹅掌一起烧开，冬瓜煮至熟烂，放盐。

  • 出锅前放香菜，滴入几滴香油。ok！

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