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凤鹅冬瓜汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 凤鹅200g 冬瓜150g
  • 油适量 盐适量

凤鹅冬瓜汤描述：凤鹅，可能很多地方都没有听说过。这其实是我们那个小镇上的特产，将鹅宰杀后进行风干，然后再蒸熟的，说起来简单，其实制作工艺还是蛮复杂的。
每到过年，我们都会备一只留着过年吃。
前几天舅舅过来了，我就拿出来孝敬他了，剩下一块鹅胸脯，我就拿来烧汤了

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凤鹅冬瓜汤制作步骤

  • 准备一圈冬瓜和一块凤鹅

  • 将凤鹅剁块

  • 将冬瓜切片

  • 然后将锅烧热，放油，倒入冬瓜煸炒一下，接着放入适量的水

  • 待汤开后，放入鹅块，炖，炖白为止

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