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鸡肉咖喱饭

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 胡萝卜100g 土豆150g 米饭150g 鸡肉 150g
  • 黄瓜适量 青椒适量 洋葱适量 咖喱 2块 盐适量 油适量

鸡肉咖喱饭描述:咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。现在只要在超市里买一盒咖喱块,自己在家也能做印度大餐!美味的咖喱饭!

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鸡肉咖喱饭制作步骤

  • 胡萝卜,土豆,洋葱,鸡肉,青椒切丁

  • 将锅烧热,先倒油,爆炒洋葱

  • 加入鸡肉翻炒,加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜

  • 加入土豆块炒匀后加咖喱粉,青椒不停翻炒

  • 加入碗水,等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂

  • 小黄瓜摆在边上,放上米饭

  • 烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可。

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