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鸡肉山药片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡胸肉100g 山药200g
  • 红椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 生抽适量 盐适量 油适量

鸡肉山药片描述:家里的山药还有一根,都快放坏了,要赶紧吃,以免浪费啊,鸡胸肉是买来做馄饨的,还剩下一小块,正好来炒山药,配上点红椒,还挺好看的。

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鸡肉山药片制作步骤

  • 鸡胸肉切片,

  • 用盐葱姜蒜生抽淀粉腌十分钟,

  • 山药洗净削皮切成片,

  • 红椒洗净切成块,

  • 热锅里倒油,

  • 下鸡肉片滑散,

  • 炒至肉片变色后,倒入山药片炒,

  • 加适量的生抽,

  • 加少量的清水炒两分钟,

  • 加入红椒块,

  • 加适量的盐,炒匀后盛出。

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