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时蔬酿鸡翅

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡中翅5只 胡萝卜100g 土豆100g
  • 橄榄油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 蚝油适量

时蔬酿鸡翅描述：这个菜卖相不错，很有成就感！味道也不错！
但是鸡翅不好去骨头啊，我做了五只，刚开始两只很费劲，后来也是掌握了一点技巧，后面三只就比较好处理了，呵呵！可以用厨房剪刀和小刀子辅助，相信你也会摸索出自己的技巧来的！
这个菜可以宴客啊，不错的吧我相信，另外小孩子肯定也会很喜欢的啊，哈哈！

冬季创意菜家常菜夜宵

时蔬酿鸡翅制作步骤

  • 鸡中翅先提前拿出来解冻；

  • 然后利用厨房剪或者小刀辅食取出鸡中翅的骨头；

  • 处理好的鸡翅加少许盐，生抽腌一下备用；

  • 胡萝卜去皮切细丝；

  • 土豆去皮切细丝；

  • 把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面；

  • 碗中加一勺蚝油，少许白砂糖和适量水拌匀备用；

  • 平底锅下橄榄油加热；

  • 下酿好的鸡翅煎；

  • 煎香一面就翻面煎另一面；

  • 两面都上色上加入调好的味汁；

  • 烧至收汁即可！

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