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麻辣鸡爪

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡爪300g
  • 土豆适量 大葱适量 姜适量 大蒜适量 年糕适量 食用油适量 麻辣调料适量

麻辣鸡爪描述：陪完立马赶回婆婆家里，说好回去炒豆苗给他们吃鸡丝豌豆苗。昨晚的辣偶还意犹未尽呢，说的婆婆也谗了。决定哪天全家一起出动，婆婆还自告奋勇说她来做东。可是公公身体不适吃辣，说说也只好作罢。
可家里那大谗虫嘴上不说，心里可抗议呢，他想吃来。周日天哗哗下雨，心情不错，哈哈，因为没银捣乱，睡足懒觉了。准备材料，找找那晚麻辣的味道，解解大谗虫的谗劲。

家常菜春夏麻辣烧青少年白领1-2人锅子1小时-2小时川菜辣够味冬平和质

麻辣鸡爪制作步骤

  • 土豆刨皮，切块．年糕切片。

  • 大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。

  • 鸡爪剪去爪尖，一剁三。

  • 鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。

  • 葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。

  • 再倒入麻辣调料翻炒一分钟。

  • 把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。

  • 加入适量的开水，大火开煮。

  • 大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。

  • 最后，放入香菜即可。

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