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盐焗凤爪

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡爪600g
  • 油适量 盐焗鸡粉适量

盐焗凤爪描述：好久没啃过鸡爪子了，特别怀念那个筋骨相连，咸鲜有嚼劲的味道了，为了让它进味，腌制了48小时，每天还不时地给它按摩，为的就是让它更有味，在焗的时候，也是进行了两次热处理，一次焗完了，电饭煲跳闸了，然后又再次按下按键，让它再进行一次焗焖的过程，这样皮与骨就更加地酥烂，放凉点再吃，风味十足啊~

家常菜焗电饭煲懒人食谱

盐焗凤爪制作步骤

  • 鸡爪洗干净

  • 然后剪去指甲

  • 沥干水份放入大盆中

  • 加入盐焗鸡粉

  • 均匀地揉搓到每个鸡爪上面

  • 然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制小时

  • 电饭煲内放入少许的食用油

  • 只要均匀地分布在锅底就可以了，不用太多油

  • 然后把腌制好的鸡爪放入平铺

  • 跟着放入电饭煲中

  • 按下正常煮饭键进行焗烤

  • 期间可不时地翻动一下鸡爪，以便均匀受热

  • 烤熟了，取出来可以开吃喽

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