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绝味鸡爪

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡爪250g
  • 桂皮适量 葱适量 姜适量 八角适量 香叶适量 橘皮适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量

绝味鸡爪描述：最近恋上了舌尖上的中国，中午，来上一碗绝对鸡爪，边吃边看重播。
大家在家里也可以试一试哦！

五香微辣煮零食

绝味鸡爪制作步骤

  • 准备鸡爪适量，姜。葱。八角，桂皮，橘皮，干辣椒适量

  • 把鸡爪洗净后，放入焯一分钟

  • 锅中倒入适量油，放入姜葱末干辣椒炒香

  • 放入一勺豆瓣酱

  • 倒入焯好水的鸡爪

  • 翻炒均匀后一次加入生抽老抽蚝油料酒，盐..再次翻炒均匀

  • 倒入适量清水，在放入香料（八角，桂皮，香叶，橘皮，）大火烧开后转小火慢煮

  • 烧到汤汁浓稠后大火收汁即可

  • 完成

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