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香糟鸡爪

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 鸡爪250g
  • 油适量 盐适量 糟卤1瓶 茴香适量 香叶适量 姜适量 葱适量 干辣椒适量

香糟鸡爪描述：鸡爪的营养价值很高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容的功效。

世界杯下酒菜卤菜

香糟鸡爪制作步骤

  • 鸡爪解冻，剪去指甲

  • 在开水中焯一下，捞出洗净，沥干

  • 锅中加水，放入鸡爪，加葱，姜，茴香，香叶，干辣椒加盖煮分钟左右

  • 捞出，自然冷却

  • 倒入糟卤，放入冰箱冷藏小时，即可食用

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