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黄焖鸡爪

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡爪300g
  • 油适量 红烧料酒少许 盐适量 老抽少许 蚝油适量 生抽少许 花椒10粒 泡椒2个 大葱1段 大蒜瓣3瓣 生姜1块 青蒜苗3颗 干木耳15g

黄焖鸡爪描述：鸡爪含有丰富的胶原蛋白，多吃不仅能软化血管，还可以美容养颜哟。木耳的含铁量高，常吃令人肌肤红润，还能有效排毒，所以这个加了木耳的黄焖鸡爪是一道美容养颜的美味佳肴哦，制作过程中加了几颗青蒜苗和两个泡椒使其味道更加鲜美清香。这道黄焖鸡爪制作也比较简单，味道鲜美，营养丰富，非常推荐的一道菜哟......

增强免疫力家常菜咸香焖

黄焖鸡爪制作步骤

  • 准备好原材料，木耳提前泡发好，撕成小块

  • 鸡爪洗净去掉指甲，斩成块

  • 大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片

  • 泡椒切成小段

  • 青蒜苗切成小段

  • 鸡爪里加入适量盐、红烧料酒，少许蚝油、生抽、老抽，加入大葱、生姜、大蒜瓣，腌制半小时

  • 锅里放入适量油，爆香泡椒和花椒

  • 加入腌制好的鸡爪，多煸炒一会使其更加入味

  • 加入适量水，大火烧开，然后盖上盖子小火焖煮十几分钟

  • 加入泡发好的木耳，继续焖煮十几分钟

  • 加入青蒜苗，大火收汁儿

  • 出锅了

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