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木瓜炖鸡爪

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 鸡爪300g 木瓜300g
  • 盐适量 姜适量 料酒少许

木瓜炖鸡爪描述：无意中在朋友家喝了这样一道汤，感觉味道非常鲜美，回家就实践了一下，炖出胶质的鸡爪一咬即碎，木瓜中和了鸡汤的油腻，整个汤非常清爽，而且木瓜对于女性朋友很好哦，经常煲这样的汤也算是宠爱自己的方式吧！~

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木瓜炖鸡爪制作步骤

  • 鸡爪剪去指甲，剪成两半，洗净。

  • 锅内放水煮开，将鸡爪倒入，加少许料酒。

  • 水开后看到表面浮出杂质将鸡爪捞出。

  • 冲洗干净。

  • 瓦煲内放多些水，加少许姜片，将鸡爪倒入大火煮开，改小火煮一个小时。

  • 准备一半木瓜。

  • 将木瓜切小块。

  • 将木瓜倒入煲内。

  • 小火煮半个小时左右，调入少许盐即可。

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