藿香鸭血粉丝汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 粉丝100g 冬瓜300g 鸭血250g
  • 胡椒粉适量 生姜适量 香葱适量 藿香适量 糖适量 盐适量 油适量

藿香鸭血粉丝汤描述:从7月18日起就开始进入了三伏天的头伏了,三伏天天气闷热,随着人体汗液的大量排出,造成身体内部各种营养物质,特别是无机盐的大量消耗;再加上食欲不振,活动减少,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人体重下降,引发疾病。没有食欲怎么办?藿香鸭血粉丝汤非常适合这个炎热季节食用,藿香具有芳香化湿、发表解暑、解表散邪、利湿除风、清热止渴、和胃止呕、快气和中、健胃祛湿等功效。由于藿香本身是一种具有芳香味的植物,有了藿香的加入,令此菜口味丰富,营养更全面,食疗效果也更加明显。

夏季午餐大暑解暑

藿香鸭血粉丝汤制作步骤

  • 准备好食材

  • 冬瓜切片

  • 藿香切碎

  • 鸭血切片

  • 水烧开下鸭血焯一下沥出

  • 五花肉和生姜放锅内炒出肥油

  • 下冬瓜

  • 加水

  • 煮开后下鸭血

  • 冬瓜和鸭血煮熟下粉丝

  • 加盐

  • 加胡椒粉

  • 下藿香关火后表面撒上香葱即可

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