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绿豆鸽子汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鸽子1只 绿豆120g
  • 陈皮适量 盐3g 清水1000ml

绿豆鸽子汤描述：鸽子的骨内含丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

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绿豆鸽子汤制作步骤

  • 鸽子清洗干净，去掉鸽子的屁股，准备好绿豆和陈皮。

  • 陈皮用清水泡开。

  • 绿豆清洗干净。

  • 把鸽子和绿豆放进锅中。

  • 加入清水。

  • 放入陈皮。

  • 盖上锅盖，大火烧开，把上面的浮沫用汤勺撇去，转小火煮个小时左右。

  • 关火后加盐，把绿豆壳捞出来。

  • 盛入碗中即可食用。

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