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猪肉韭菜鸡蛋水饺

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 韭菜400g 瘦猪肉馅250g 饺子皮500g
  • 油适量 葱适量 盐适量 姜适量 料酒适量

猪肉韭菜鸡蛋水饺描述：加了些炒鸡蛋的韭菜猪肉水饺，使得饺子的口感更滑更有味道。

半小时-1小时煮春季饺子鲜香全菜系3-4人立冬锅子

猪肉韭菜鸡蛋水饺制作步骤

  • 所需材料，买来的水饺皮儿。

  • 肉馅儿里加入适量的油、盐、葱、姜、料酒、鸡粉、五香粉搅拌均匀。

  • 我喜欢加些炒鸡蛋到肉馅儿里，这样口感会很滑很嫩。

  • 炒鸡蛋与肉陷儿拌匀

  • 韭菜切段儿

  • 将切好的韭菜放入装有拌好的肉陷儿容器里，加香油后混合均匀。

  • 包的时候，买来的皮儿要在周围沾点水。

  • 煮锅内的水开后放入生饺子，盖盖儿开锅后水饺浮起加半碗凉水，盖盖儿待开锅后再加一次水。

  • 开锅两次就可以捞饺子了。

  • 香香滑滑嫩嫩的水饺非常好吃。

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