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榨菜XO酱鸡蛋饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 榨菜25g 鸡蛋50g
  • 番茄沙司适量

榨菜XO酱鸡蛋饼描述：xo酱和鸡蛋搭配在一起会是什么样子的效果呢？来试试吧！保证你会喜欢的哦！不用其它调料，有一个电饼铛就可以做出来的鸡蛋饼，还可以带出去野餐吃。

电饼铛踏青番茄味野餐劳动节

榨菜XO酱鸡蛋饼制作步骤

  • 把榨菜的盐分冲洗一下，减轻咸度；

  • 切成碎一点的末；

  • 鸡蛋打到碗里；

  • 加榨菜末搅打；

  • 加一勺XO酱；

  • 加入一点水淀粉，比例要掌握好，否则像我加多了只能再打一个鸡蛋进去了；

  • 加热电饼铛；

  • 加比平时炒菜多的油烧热，但不用太多，因为XO酱里有油的；

  • 把鸡蛋液倒里盖上上面的盖子等自然熟就好了（早餐做这个最省事的，做上就可以在旁边洗东东，几分钟就好了）；

  • 盛出来装盘加番茄沙司就ok了（底下粘了，鸡蛋顶部还有点没熟就拿出来了，导致鸡蛋饼不是圆的了，因此只能这个形状了...更悲催的是吃拉肚子了...）

  • 来张近景瞧瞧

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