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炒外婆菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 萝卜干100g 酸菜50g 榨菜100g
  • 油适量 大蒜子适量 豆豉适量

炒外婆菜描述:记忆中,每到寒暑假,我都喜欢去小镇的外婆家,喜欢看外婆慈祥的笑脸,喜欢吃外婆做的一手地道湘菜。难忘夏夜里,外婆为我轻摇蒲扇驱赶蚊虫;寒冬时,外婆为我纳出厚厚的温暖的鞋垫~而今,只能在清明时节,为外婆点燃一柱清香,祈祷在另一世界的外婆,一切安好......

湘菜下饭咸香炒

炒外婆菜制作步骤

  • 准备食材

  • 将榨菜与萝卜干切碎

  • 大蒜子去皮切碎

  • 热油锅爆香豆豉

  • 放入蒜籽炒香

  • 先放酸菜

  • 再放萝卜干与榨菜

  • 混合炒香

  • 出锅即可

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