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香肠煲仔饭

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 榨菜15g 鸡蛋1个 香肠2根 糯米150g
  • 香葱3g 白糖2g 凉开水适量 味极鲜3g 盐适量 蚝油2g

香肠煲仔饭描述:我的塔吉锅兑换了很久,一次就没有用过。那次去逛超市,看到有广式香肠在做促销,就买了一袋。女儿看到就嚷着要吃煲仔饭。我也想试试这塔吉锅,就用女儿爱吃的糯米做了煲仔饭,加了榨菜丝,第一次用塔吉锅不敢多做,没想到做的不够我和女儿两人吃,我只有尝尝的份。不过挺开心的,说我做的煲仔饭比外面的都好吃。

糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚出汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。

家常菜微波炉养胃健脾固表止汗

香肠煲仔饭制作步骤

  • 主料:香肠两根、糯米克、鸡蛋个辅料:植物油、榨菜丝、蚝油,香葱、味极鲜、白糖、盐

  • 把糯米洗净泡分钟左右

  • 广式香肠洗净,蒸锅蒸分钟左右

  • 切片,香葱洗净切末

  • 把糯米到进塔吉锅里,加水(水高出米差不多.5cm),加植物油拌均匀

  • 加盖,放进微波炉里,高火十分钟

  • 用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁

  • 等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源,再焖分钟左右,取出塔吉锅,打一个鸡蛋在里面,铺上香肠片、榨菜丝

  • 加盖用微波炉高火分钟使鸡蛋定型

  • 取出撒上香葱末,浇上味汁,拌均匀,可以再用微波炉高火一分钟,这样更入味

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