金针菇鸡蛋馄饨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 金针菇100g 鸡蛋50g 馄饨皮100g
  • 油适量 盐适量 葱适量

金针菇鸡蛋馄饨描述:又是一道老爸的下酒馄饨,菇类营养丰富,再加上鸡蛋,提升美味的同时在增加营养。
老爸在调整饮食的同时,营养也是不能忽视的。
金针菇又称益智菇,虽然老爸这个年龄不需要再不脑袋了,但是还是注意老人的脑袋灵活性的,多吃点金针菇营养是没有错的。

煮面食馄饨

金针菇鸡蛋馄饨制作步骤

  • 准备好金针菇和鸡蛋

  • 再准备一些馄饨皮

  • 将金针菇切碎,再加点盐腌制一下

  • 鸡蛋中加入葱花和酒打散

  • 金针菇挤干水分

  • 鸡蛋炒散

  • 再将挤干的金针菇和鸡蛋搅拌均匀

  • 取一张皮,上面放些馅料

  • 将馄饨皮翻转包好

  • 将所有的皮都包好

  • 下锅煮熟

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