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炝拌白菜三丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 白菜芯100g 胡萝卜50g 泡发木耳10g 香菜5g
  • 白醋适量 麻椒油适量 糖适量 盐适量

炝拌白菜三丝描述：白菜丝，胡萝卜丝，木耳丝，用白醋来调味，相当的爽脆，三丝丝丝入味，特别是吃过了油腻的大餐后，来一盘，清肠又解腻。

冬季家常菜晚餐炝

炝拌白菜三丝制作步骤

  • 白菜只用菜帮去叶。

  • 切成细丝。

  • 胡萝卜、木耳切成丝，香菜切段。

  • 白菜用水焯一下。

  • 快速捞出过凉沥水。

  • 将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。

  • 将焯好的菜放入盘中，上面撒上香菜，并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。

  • 拌好后即可食用。

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