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鸡蛋韭菜饼

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 韭菜100g 鸡蛋1个 面粉200g
  • 油适量 盐适量 香油适量 五香粉适量 味精适量

鸡蛋韭菜饼描述：炎热的夏天，吃什么都没有胃口，韭菜素有绿色蔬菜之王的美称，配上鸡蛋，做成馅饼，味道美极了~少油少盐对身体也好哦~

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鸡蛋韭菜饼制作步骤

  • 韭菜择好，去根去泥，洗净备用。

  • 切成小碎段备用。

  • 鸡蛋一个打碎成蛋液。

  • 锅内倒油，待油热后倒入蛋液。

  • 制成蛋饼，凝固即可出锅。

  • 将蛋饼切碎，备用。

  • 蛋饼碎和韭菜混合放入碗中，加入盐和五香粉和香油和味精拌匀即可。

  • 面粉加冷水和面揪成剂子。

  • 旋转剂子擀成边上薄中间厚的皮子。

  • 馅料放入皮中包成包子，按扁。

  • 锅内放油，待油热后放入饼。

  • 五分钟后两面金黄即可出锅。

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