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番茄柴鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 柴鸡蛋150g 番茄150g 黄瓜100g
  • 油适量 盐适量

番茄柴鸡蛋描述：柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋,多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。其蛋清浓稠透亮。柴鸡蛋的营养价值较高，尤其柴鸡蛋脂肪酸含量很高，故口感更好。

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番茄柴鸡蛋制作步骤

  • 番茄一个，柴鸡蛋个，黄瓜一棵

  • 番茄切块，黄瓜切片

  • 黄瓜用料理刀，切的花片

  • 看柴鸡蛋，打开，蛋黄特别黄，蛋清浓稠透亮，搅拌均匀，加少量盐

  • 热锅，热油，放进搅拌均匀的柴鸡蛋

  • 炒到成熟，起锅备用

  • 再少许油锅，爆炒黄瓜片

  • 然后放进切好的番茄片，最后放鸡蛋，搅拌均匀，放少许盐调味

  • 看看，多黄的柴鸡蛋，好吃的很啊

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