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牛奶炖鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛奶200ml 鸡蛋1个
  • 砂糖2小勺

牛奶炖鸡蛋描述：这是一款家喻户晓的甜品之一，它香滑细腻，入口即化；具有滋阴养颜、强身健体的功效。

下午茶奶香炖品白领缓解压力

牛奶炖鸡蛋制作步骤

  • 把所有材料都准备好。

  • 鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

  • 倒入牛奶。

  • 搅拌均匀。

  • 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

  • 盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。

  • 取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。

  • 又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。

  • 吃着炖奶，满嘴香浓，觉得人生真美好。

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