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金针菇瘦肉鸡蛋汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 金针菇200g 瘦肉150g 土鸡蛋2个
  • 茶籽油15g 盐2g 生抽5g 姜8g

金针菇瘦肉鸡蛋汤描述：金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

儿童增强记忆力提高免疫力汤清淡

金针菇瘦肉鸡蛋汤制作步骤

  • 金针菇切掉根部，切成两段，撕开洗净；姜去皮洗净切薄片

  • 瘦肉洗净切薄片，放盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻；土鸡蛋打散

  • 锅里倒油烧开，放姜片煸香

  • 倒入足够的清水煮开

  • 放瘦肉煮开

  • 放金针菇煮开

  • 倒入鸡蛋液

  • 再煮三分钟，起锅装盘即可

  • 慢慢享用吧！

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