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咖喱鸡蛋炒冬瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 冬瓜310g 鸡蛋1只
  • 油适量 盐适量 咖喱块1块

咖喱鸡蛋炒冬瓜描述：【咖喱鸡蛋炒冬瓜】还不错哦～懒人版，汁多多好美味。。。

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咖喱鸡蛋炒冬瓜制作步骤

  • 食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、鸡蛋（已打入碗中）、咖喱块

  • 在鸡蛋中加适量的料酒。

  • 打成蛋液。

  • 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

  • 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

  • 接着，搁入咖喱块，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。

  • 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

  • 最后，加适量的盐。

  • 调味炒匀，即可。

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