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韭菜鸡蛋馅饼

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 韭菜500g 鸡蛋3个 面粉1000g
  • 油 盐 味精 香油

韭菜鸡蛋馅饼描述：非常好吃的 有营养的一道主食，而且这个季节（春天）韭菜是应季菜！不含激素农药的！

农家菜包子馅素菜补肾面食

韭菜鸡蛋馅饼制作步骤

  • 面粉加水

  • 和面醒十五分钟

  • 韭菜择好洗净！

  • 锅内热油煎好鸡蛋

  • 韭菜切成碎段

  • 切好的韭菜和煎好的鸡蛋放在一起放入盐

  • 放入味精

  • 放入香油

  • 充分搅拌在一起（因为都可以生吃的 所以可以尝下咸淡）再酌量放些调料

  • 醒好的面切成小段

  • 赶成薄皮

  • 包成包子的形状，（圆的长的都行，我个人认为长的好皮薄）

  • 包好的包子，口向下，按成扁的（一定要按的越办薄越好）这两个一个是圆的一个是长的， 按出来是一样的！

  • 锅内放油，

  • 凉油把饼放进去，小火，

  • 油透后翻面，等到两面 ，油都渗透后就大火上色，两面都成金黄色后就可以出锅了

  • 出锅享用了

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