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香椿鸡蛋饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香椿300g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量

香椿鸡蛋饼描述：大家都知道，香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，是应季养肝食材。春天必吃。
香椿的吃法很多种，香椿鸡蛋饼只是其中一个非常简单的做法，当然味道也是非常好吃的。
第一次做这个，卖相差了点，不过不影响味道。

健胃养肝护肝春季补肾

香椿鸡蛋饼制作步骤

  • 香椿焯水后，切成细细的。

  • 鸡蛋打碎，这个是自己家下的蛋。

  • 将香椿放入鸡蛋一起混打，放入适量盐。

  • 将锅均匀受热，烧油。

  • 将香椿鸡蛋液倒入锅中，煎至金黄色。

  • 直到两边金黄色，就可以出锅了。

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