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椿芽蛋卷

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香椿50g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 味精适量

椿芽蛋卷描述:香椿芽是春令时蔬的上乘鲜品,每次闻到香椿特有的味道,感觉自己的味蕾都如春天的花般全部绽放。其实呢,不仅仅是我,早在汉朝,我们的祖先就食用香椿,曾与荔一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。 作为少见的木本蔬菜,新鲜的香椿芽几乎没有反季节的。(正好!讨厌反季节蔬菜。)在短暂的春季,赶紧开始我的香椿饕餮了

春季蒸锅

椿芽蛋卷制作步骤

  • 准备好所有材料

  • 鸡蛋打入碗中

  • 接着放入切碎的香椿,然后打散,加少许盐,鸡精调味备用

  • 电饼铛预热,放入少许油

  • 油热后放入调好的蛋液

  • 煎到两面金黄即可

  • 佳鑫小朋友要求要吃蛋卷,我就把蛋饼卷起来

  • 切成小段,用牙签串起来

  • 最后美味的香醇蛋卷就做好了,很好吃呢

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