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香椿鸡蛋煎饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香椿100g 鸡蛋3个 面粉100g
  • 油适量 盐适量 清水适量 葱花适量

香椿鸡蛋煎饼描述：用时令野菜香椿，配上鸡蛋，做了鸡蛋煎饼，做法超简单，但味道超好吃，还很营养，做早餐相当不错哦。

早餐春季提神煎

香椿鸡蛋煎饼制作步骤

  • 准备好原料。香椿洗干净。

  • 锅中放水，水开后放入香椿焯水。

  • 把香椿挤干水分，切碎。

  • 把鸡蛋、面粉、香椿和葱花放入容器中，加入盐和适量清水。

  • 搅拌均匀，不要太浓稠了。

  • 锅中倒入少许植物油，倒入香椿鸡蛋糊。

  • 小火煎制两面呈金黄色。

  • 把煎饼卷起来，切断儿装盘。可以调些酱汁来吃，我放了点辣椒酱油和生抽、醋，就是不粘料汁也很好吃哦。

  • 成品。

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