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韭菜鸡蛋粥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 韭菜50g 大米50g 鸡蛋1个
  • 盐适量

韭菜鸡蛋粥描述：做完韭菜鸡蛋饼，还剩一点点韭菜，本来想着包春卷的，但又没有时间，总不能看着韭菜一天天黄下去吧，不管啥样，先吃到肚里再说吧。

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韭菜鸡蛋粥制作步骤

  • 大米洗净

  • 倒入锅中，加适量水，电饭煲选取小时粥/汤键开始煮粥

  • 煮粥的时间，可将韭菜洗净切碎末

  • 鸡蛋磕入碗中

  • 打散成蛋液

  • 大约分钟左右，煮至粥黏稠时

  • 将蛋液转着圈淋入锅中

  • 煮至蛋花飘起

  • 倒入韭菜末

  • 加适量盐调味

  • 搅拌均匀即可出锅

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