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韭菜鸡蛋饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 韭菜200g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 鸡精适量

韭菜鸡蛋饼描述：韭菜鸡蛋饼做起来既简单又方便，是儿子喜欢吃的菜，每次只要做了，他都要吃好多。

家常菜平底锅排毒煎

韭菜鸡蛋饼制作步骤

  • 韭菜洗净，稍微沥干水分把韭菜切碎

  • 把韭菜放入一个大碗里，打入个鸡蛋放入适量盐，鸡精，搅拌均匀

  • 平底锅烧热，放油，至成热

  • 倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固

  • 一面煎至金黄再翻面煎另一面

  • 直至两面金黄即可

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